Il Centro Fieristico “Dolci Terre di Novi” in Viale Campionissimi, prende il nome dall’ormai famosa Rassegna Enogastronomica che ogni anno si tiene a Novi Ligure nei primi giorni di dicembre ed è adiacente al Museo dei Campionissimi.
Il Centro Fieristico “Dolci Terre di Novi”, di 3.300 mq. complessivi, è stato organizzato in due settori tra loro comunicanti e interagenti: una zona di accoglienza e una zona stand ed è fornito di spazio cucina.